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活力中国调研行｜好客山东“上新”了_我的网站

一 |           　　泰山拔地而起，黄河奔流入海，3500多公里的蜿蜒海岸线令人沉醉。     8 月 25 日消息，在 8 月 23 日至 27 日的美国化学学会 2026 年秋季会议上，美国南伊利诺伊大学科学家公布了一项新成果，他们研发出一种特殊饼干，材料取自你扔掉的塑料饮料瓶。一直以来，“风光秀美、底蕴深厚、好客山东”是这片土地最为人熟知的名片。

二 | 随着全球日益严重的塑料污染和对粮食安全的担忧日益加剧，南伊利诺伊大学卡本代尔分校的一个团队正在测试一种微生物，可以将塑料废弃物转化为人类可食用的食物，这一技术名为 μBites。▲ 图源南伊利诺伊大学卡本代尔分校这项工作属于美国 NASA 主导的一个项目，旨在为资源有限的深空探索环境创造食物。但今天，这张名片承载的远不只这些。最常见的塑料形式之一是聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET），这种材料常用于制造塑料瓶。

三 |      　　热映电影《欢迎来龙餐馆》在青岛东方影都取景出圈;淄博烧烤、八大局便民市场，升腾着不息的市井烟火气;济南、青岛的现象级演唱会一票难求;青州、曲阜成了年轻人“奔县游”的热门目的地……      　　这，还是你认识的山东吗?      　　作为户籍人口和常住人口“双过亿”、经济总量超过10万亿元的经济大省，山东正用一连串令人瞩目的数字和一个个出圈的新场景，刷新着人们对它的传统认知。

四 | 8月24日，“活力中国调研行”主题采访活动山东站在济南启动，《金融时报》记者跟随采访团踏上这片热土，探究山东省持续释放的内需潜力和消费动力。     　　消费数据领跑：连续40个月高于全国      　　山东的消费动力到底有多足?      　　今年1至7月份，山东省社会消费品零售总额累计增长2.7%，高于全国1.5个百分点，这已是山东省连续40个月高于全国平均水平。PET 含有大量碳分子，可以重建成类似蛋白质的物质。虽然这种重建可以在实验室用化学反应和溶剂完成，但更简单、更环保的解决方案是将工作外包给微生物。

五 |      　　“山东需求潜力大、市场空间广，在扩大有效需求、塑强增长引擎上具有独特优势。

六 | 从美国化学学会介绍获悉，该团队改造了多种酵母，包括烘焙酵母，将塑料和农业废弃物中的分子转化为蛋白质、维生素和调味料。研究人员将 PET 塑料、废弃的玉米杆和叶子及其他生物质，经过一种称为氧化热液溶解的专有工艺处理。该方法由南伊利诺伊大学卡本代尔分校地质学教授 Ken Anderson 发明，利用高温高压的水和氧气将坚硬物质分解成微生物可接触的碎片。”山东省发展改革委党组成员、副主任、新闻发言人朱红介绍，聚焦挖掘消费潜力，山东一体完善政策、优化环境、活跃市场，今年累计举办促消费活动2800多场，拉动消费超620亿元。     　　文旅市场同样火热。

七 | 山东省文化和旅游厅党组副书记、副厅长刘少华介绍说，今年1至7月份，全省接待国内游客5.3亿人次，同比增长6.6%，实现国内旅游收入6592.9亿元，同比增长6.1%。然后，这些碎片被送给特别编程后的酵母，酵母会将它们转化为多种新的食品成分，包括蛋白质、脂肪和酸。最后，研究人员加入纤维、淀粉和甜味剂，并通过 3D 打印机挤出，形成富含蛋白质的饼干 μBites。入境游尤为火热，前7个月，山东省入境游客增长了44%，达到122.3万人次，实现收入8.3亿美元，同比增长43.1%。上半年，全省累计举办文旅促消费活动近1.2万场，参与超1.2亿人次，带动消费超148亿元。尽管数据显示 μBites 是安全的，但团队仍在等待机构批准进行味觉测试。

八 | 目前，这些饼干在香气方面获得了很高的评价，大多数参与者都同意在资源有限的情况下愿意吃。为了让 μBites 成为消费者在较为严峻环境下更容易下咽的选择，该团队创造了能够生产更多食品添加剂的酵母。现在，面包酵母可以利用植物生物质产生香草味，而另一种菌株则能将 PET 中的乙二醇转化为 β-胡萝卜素，身体可以将其转化为维生素 A。

九 |      　　以旧换新加码：撬动千亿元级消费大市场      　　政策红利正在转化为实实在在的购买力。

十 | 未来，该团队希望利用微生物生产 μBites 的主要成分，包括添加的淀粉、纤维和甜味剂，并希望 μBites 能在几年内面向公众开放，既能在地球上使用，也能在更极端的环境中使用，比如潜艇，甚至月球、火星上的殖民地。     　　据山东省商务厅总经济师朱希昕介绍，今年以来，山东在全国率先落实国家消费品以旧换新补贴政策。

十一 | 在延续家电、数码产品补贴的基础上，6月份，又出台了地方自主品类补贴实施方案。扫地机器人、智能马桶、吸油烟机、洗碗机、助听器等8类产品被纳入补贴范围。消费者通过“爱山东”平台申领，即可享受最终销售价格15%(单件最高1500元)的补贴，“进店即享、买单即补”。     　　这一举措极大地激发了市场的热情，截至8月15日，全省消费品以旧换新申请量达1430.5万件，带动销售额1157亿元。汽车报废更新、置换更新补贴申请数量分别居全国首位、第二位。     　　政策红利不仅拉动了大宗消费，更引领了绿色、智能的消费新潮流。朱希昕进一步介绍，1至7月份，全省线上新能源汽车零售额增长6.7%，可穿戴智能设备、节能家电、智能手机线上零售额分别增长227.4%、16.3%、31.7%。     　　演唱会“扎堆”：一张票根串起一座城      　　“为一场演出赴一座城”——在山东，这已成为消费新潮流。     　　据刘少华介绍，截至8月16日，山东省已举办营业性演出3676批次，大型演出53批次。近期，某少年团在青岛举办演唱会，吸引全国近17万名歌迷，票房收入1.4亿元，成为城市治理赋能文旅消费的“现象级”典型案例。     　　接下来的演出更加密集，截至目前，济南已有26场大型演唱会、音乐节列入计划。据行业估算，2025年，济南全年演唱会预计拉动全市综合消费约50亿元。     　　为了让“流量”变“留量”，山东创新搭建“鲁票票”智慧票根平台。全省1300余家文旅商户推出1600余项专属优惠，凭演出、赛事、展览、交通任意票根即可领取全部优惠大礼包，构建起“票根互通、权益共享、消费互促”的票根经济生态圈。

十二 |      　　一张门票，串联起游客“吃住行游购娱”全链条。“今年以来，青岛的《丝路千古情》、临沂的《国士捍山河》、泰安的‘新大宋不夜城’、烟台的‘崆峒胜境’等演艺类新项目深受游客喜爱。”刘少华说，“跟着演出去旅行”已成为文旅消费新风尚。     　　“宝藏小城”出圈：解锁消费新体验      　　“不是大城市去不起，而是小城更有性价比”，游客对高性价比和松弛感的追求，让“奔县游”热度持续攀升。     　　青州、章丘、荣成、曲阜……在山东，越来越多“宝藏小城”被看见，成为“奔县游”爱好者们的心头好。     　　“当前，消费加速从传统观光向沉浸式、体验式、品质化转型，消费空间持续下沉，县域小众目的地、乡村微度假热度攀升，凭借高性价比和特色烟火气，成为消费新增量。”文化和旅游部产业发展司产业融合处副处长蒋珂菲表示。     　　作为文化旅游资源大省、产业大省，山东省依托优势，通过完善基础设施、打造特色IP、开展系列文旅促消费活动，让“宝藏小城”火爆全国。     　　围绕登山、赏秋、美食、温泉、滑雪等消费热点组织各类活动;全省各地打造超150个常态化旅游演艺项目;文物研学主题列车深度串联5市7站32家文博场馆，打造全国首个“铁轨上的移动博物馆”;暑期推出3700余项特色主题产品，涵盖滨海休闲、乡村避暑、亲子研学等多元业态……      　　从巍峨的泰山脚下到浪漫的黄海之滨，从万人合唱的演唱会现场到充满松弛感的“宝藏小城”——新场景正在被激活。依然是那片底蕴深厚的齐鲁大地，但一个活力涌动、消费多元、更具潮流感的新山东，已然跃入大众视野。

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Published on:04:40:22